Wein ist das Erzeugnis, das ausschließlich durch vollständige oder teilweise Gärung der frischen, auch eingemaischten Weintrauben oder des Traubenmostes gewonnen wird.
Diese Legaldefintion enthält Anhang I Nr. 10 zur VO [EG] Nr. 1493/1999.
Nein!
Zur Weinherstellung dürfen nur gesetzlich festgelegte Rebsorten in gesetzlich bestimmten Gebieten angebaut werden2. Das heißt, dass die einzelnen Bundesländer für ihre jeweiligen gesetzlich bestimmten Anbaugebiete Rebsorten nach eigenem Ermessen zum Anbau zulassen dürfen.
Ein Winzer, der nachvollziehbar darlegt, dass ein von ihm zur Erteilung einer amtlichen Prüfnummer für Eiswein angestellter Wein für eine Eisweinherstellung in Betracht kommt, hat einen Rechtsanspruch auf Durchführung einer Sinnenprüfung. Dies hat die 5. Kammer des Verwaltungsgerichts Trier mit Urteil vom 10. Dezember 2014 entschieden, wie die Pressestelle des Gerichts mitteilt.
Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) (Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft) veranstaltete im April 2014 das Symposium „Lebensmittelkontrollen “ heute und morgen„.
Foto: „Table grapes on white“. Licensed under GNU Free Documentation License 1.2 via Wikimedia Commons
Sie hat es geschafft! Sie ist emanzipiert! Fast.
Seit 14 Jahren dürfen in Deutschland Tafeltrauben angebaut werden1. Wahnsinn, oder? Bei Weintrauben (Keltertraubensorten) ist dies noch immer nicht so. Nach europäischem Recht ist die Neuanpflanzung von klassifizierten Keltertraubensorten nämlich verboten. Ausnahmen bedürfen der Genehmigung, die nur in wenigen bestimmten Ausnahmen erteilt werden darf beziehungsweise wird siehe ausführlich hier: Stichwort: Repflanzungsverbot.
Mit Beschluss vom 23. Juni 2014 hob der Ständige Rat der Deutschen Bischofskonferenz die sogenannte Messweinverordnung aus dem Jahre 1976 auf.
Die römisch-katholischen Transsubstantiationslehre beschreibt die Wandlung von Brot und Wein in den Leib und das Blut Jesu Christi in der Heiligen Messe.
Seit circa 300 nach Christi ist Wein fester Bestandteil der Eucharistie.
Auf dem Vinocamp Deutschland hielt ich an der Hochschule Geisenheim den Vortrag „Curiosa iuris vini – Kuriositäten des Weinrechts“, um einen kleinen Einblick in das breit gefächerte „Weinrecht“ anschaulich zu geben.
Hier die Präsentation für Euch.
Am 28. und 29. Juni 2014 wird an der Hochschule Geisenheim das 4. Vinocamp Deutschland stattfinden.
Ich werde in diesem Jahr die Veranstaltung Curiosa iuris vini1 – Kuriositäten des Weinrechts anbieten. Zum einen werde ich obskure Gegebenheiten aus „dem Weinrecht“ sowie skurrile Fälle kurzweilig schildern und zum anderen freue ich mich sehr über den Austausch mit den Teilnehmern dieser Session, die bestimmt Witziges und Interessantes zu diesem Thema zu erzählen wissen!
Hier ist sie, die Weinrechtliche Straf- und Bußgeldverordnung.
Klar, übersichtlich, verständlich. Für alle.
Einführend: bmel.de/DE/Landwirtschaft/Pflanze/Garten-Weinbau/_Texte/Weingesetz.html
