Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) (Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft) veranstaltete im April 2014 das Symposium „Lebensmittelkontrollen “ heute und morgen„.
Einige Vorträge (Präsentationen) sind dort online abrufbar. Darunter der Vortrag „Geplantes Frühwarnsystem „Identifikation materieller Anreize zur Verbrauchertäuschung““ von Bernhard Kühnle, Abteilungsleiter Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, der sich in einem Punkt auf einen meiner im Düsiblog veröffentlichten Artikel beruft. Ein kleiner Artikel zum Thema Weinpanschen. Inklusive Quellenangabe. Sehr fair und „sauber“.
Stay blogged. 😎
Euer Matthias Düsi
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