Im Artikel über die Kurpfälzer Bierstraße beschrieb ich bereits, dass Bier ein erfahrenswertes Getränk ist und dem Wein in nichts nachstehen muss. Bier erfahren, Bier erleben und Bier bewusst genießen. Bilder sagen mehr, als 1.000 Worte:
Das Flic Flac ist ein historisches Gasthaus in Mannheim, innen wie außen schön anzusehen und wer, wie ich, seit einigen Jahren nicht mehr im Flic Flac war, kann sich fragen, was da hat schief laufen können. Ein schönes Ambiente, eine einladende Bar und ein Wintergarten, dessen Glasdach ein- und ausfahrbar ist. Während Rachs Besuch führten die Geschwister Katja und Jarek Zygmund das Flic Flac. Aktuell ist eine „neue Leitung“ auf der Internetseite angekündigt. Robin Nenner ist Domaininhaber und steht als Geschäftsführer im Impressum.
Die Homepage/Domain
Die Homepage ist nicht gerade aktuell, werden dem Besucher weiterhin Weihnachts- und Silvesterpartys angeboten. Dafür gibt es eine Galerie, die zeigt, was das Flic Flac ausmacht. Verwirrungen gab und gibt es der Domains wegen. Verlinkt ist das Flic Flac auf den Bewertungs-, Gastro- und Branchenportalen mit der alten Domain flicflac-bar.de, die aktuell nur Denics TRANSIT-Informationsseite anzeigt und auf City Concept GmbH registriert ist. Die richtige Domain ist nun allerdings www.flicflacbar.de.
„Muss ich für Vetter-Bier ins schnöde Heidelberg, in die Steingasse mit Blick Richtung Neckar auf das Brückentor in das Alt-Heidelberger Brauhaus Vetter oder kann ich das Vetters nicht auch am idyllischen Friedrichsring in Mannheim, ebenfalls am Neckar gelegen, schlürfen?“
Das Heidelberger Brauhaus Vetter ist bestens bekannt, einen Brauereiausschank gibt es mittlerweile auch in Mannheim. Der Wittelsbacher Hof in Mannheim steht seit Spätsommer (?) 2009 unter der Führung der Vetter`s Alt Heidelberger Brauhaus GmbH und wartet seither mit einer erweiterte Speisekarte des Brauhauses Vetters und den bekannten Vetter-Bieren sowie Tagesessen auf.
Schmackhaftes Bier und Essen sowie die für die Qualität und für Mannheim vergleichsweise moderaten Preise, trösten über die nicht ausschließlich vorteilhafte Lage sowie über den Gastraum, der gewiss bessere Zeiten gesehen hat, hinweg.
Schaut es euch an, probiert es, Vetters gibt es nun auch in Mannheim.
Die Mannheimer Eichbaum-Brauereien AG brachte vor kurzem ein neues Bier auf den Markt: Heller Heuchler. Das Eichbaum „Bier des Jahres 2009“.
Das Bier hat eine helle Farbe und begrüßt einen mit einem angenehmen hopfigen Pilsgeruch. Der Name ist auf die Brauart gemünzt. Farbe und Geschmack lassen an ein „Helles“ aus dem Münchener Raum erinnern. Und doch ist es im Mund süßlich aber auch angenehm herb, ohne, dass ein Geschmack negativ in der Vordergrund trete. Wer auch milde Biere gerne trinkt, diese aber auf Dauer zu öde findet, ist bei Eichbaums Hellem Heuchler gut aufgehoben.
Der Helle Heuchler ist eine gelungene Mischung aus mild-süßlichem und angenehm blumig-hopfigen Bier. Es bleibt abzuwarten, wie der Helle Heuchler ankommt und ob der Name für ein Bier als passend empfunden wird.
Die Internetpräsenz der Eichbaum ist leider wenig vorteilhaft.
Seit BTG09 entsprechend sensibilisiert, war ich für Theos Hinweis bezüglich Rachs Engagement im Entenjakob in Brühl bei Mannheim empfänglich und möchte hier gerne darauf hinweisen.
Der Entenjakob ist in Brühl, Richtung Kollerfähre/Rhein leicht zu finden. Die Entengerichte werden wir sicher alsbald dort verkosten, ich werde anschließend berichten.
Brühl? Trotz seiner kleinen Größe und großen Unbedeutsamkeit, hat der Ort Brühl bei Mannheim einen exzellenten Wikipediaartikel, der am 04.02.2009 Artikel des Tages war. Danke für den Hinweis an Batman (bekannt aus den Düsiblogkommentaren).
Dem „Entenjakob“ wünsche ich alles Gute und hoffentlich auch gute Geschäfte in der Nichtausflugszeit. Ich bin auf die Sendung am Montag, den 23. Februar 2009 um 21.15 Uhr auf RTL gespannt. Die Wiederholung läuft am 1. März um 15.45 Uhr. Gab es im Entenjakob zuvor wirklich keine Entengerichte?
Zugegeben, ich war noch nie dort. In Lars Obendorfers Snack-Point in Frankfurt. Vor einigen Jahren erzählten mir Freunde von der schärfsten Wurst in Frankfurt und brachten von dort die Vicious Viper Soße mit (Hersteller). Immerhin Kategorie D. Ein Tropfen davon im Mund bereitet schon ein minutenlanges „Vergnügen“, wir haben sie getestet. Einer von uns (gelle… 😀 ) rieb sich einige Minuten später mit den Fingern, auf welche er die Soße tat, die Augen: eine schöne Bescherung. Die bekannte rote Tabascosoße steht in der Scoville-Skale in der Kategorie 2.500-5.000. Die Vicious Viper ist in den im Internet veröffentlichen Skalen unterschiedlich eingeordnet: 250.000 in der unten verlinkten Skala und 150.000 im Bestworschtshop.
Wenn ich das nächste Mal in Frankfurt bin, werde ich dort sicher eine Worscht essen. Im selben Hype wie die unzähligen XXL-Restaurants ist auch Lars’ „Best Worscht in Town“-Konzept ständig im TV präsent. Heute sah ich, dass Lars ein Franchise Konzept entwickelt zu haben scheint und somit neue Snack-Points in Paderborn und Eschborn eröffnet hat. Eine gute und geschäftstüchtige Idee. Glückwunsch und viel Erfolg mit der Best Worscht in Town!
Aktualisierte Ergänzung zum Restaurant „Waldgeist zur eisernen Hand“ im Artikel weiter unten.
Vergangenen Samstag waren wir mit Familie und Bekannten im Restaurant Waldgeist im Taunus. Spätestens seit der Powerpoint Präsentation, die vor einigen Jahren die Runde durch die bundesdeutschen E-Mailpostfächer machte und den Reportagen im Fernsehen, ist das Restaurant bestens bekannt. Reisebusse voll lebensmüder Hungerleider werden angekarrt, um das Spektakel mitzuerleben. Unsere Bekannten reisten aus Düsseldorf an, um angeben zu können, „dabei gewesen“ zu sein. Um der immensen Nachfrage gerecht zu werden, wurde nicht nur kräftig angebaut und ein Zweistundentakt eingeführt, nein es wird auch noch ein zweites Lokal eröffnet, welches der Nachfrage gerecht werden soll. Daran konnte auch die erhebliche Anhebung der Preise nichts ändern. In der Powerpointpräsentation sind noch Preise auf der abfotografierten Speisekarte wie Schnitzel 1/4 = 4,30 und Schnitzel 1/1 = 8,30 €uro zu lesen, wohingegen die aktuellen Preise Schnitzel 1/4 = 7,10 und Schnitzel 1/1 = 13,60 €uro ernüchternder sind. Ergänzend muss allerdings erwähnt werden, dass selbst das 1/4 Schnitzel bedeutend mehr Fleisch bedeutet, als es für die Durchschnittsmenge in Restaurants üblich ist. Am Samstag wurde uns gesagt, dass das 1/1 Schnitzel circa 1,6 Kilogramm ausmache, eine beeindruckende Summe, welche unweigerlich urinstinktives männliches Balzverhalten heraufbeschwört.
Meinereins gab sich mit 1/4 Lendchen zufrieden, was schmeckte und nicht zu viel war. 600 Gramm Currywurst, 1,6 Kilogramm Schnitzel oder dieser bescheidene Burger wären an dem Tage auch nichts für mich gewesen. Nach zwei bis maximal drei zuvor reservierten Stunden wird man nicht nur gemäß Ankündigung auf der Homepage zum Gehen Zahlen aufgefordert, von der wenig einladend gestalteten Einrichtung möchte man sich auch nicht länger beherbergen lassen.
Eine Gaudi ist es allemal zu sehen, dass an jedem Tisch mehrere Foto- und Filmkameras alles festhalten und die immer wieder Erstaunen und Lachen hervorrufenden Bauchweh-Garantie-Portionen sowie die rießigen Getränkegefäße an Faszination nicht zu verlieren scheinen. Am Nachbartisch wurde eine Videokamera installiert, die die Esswütigen für die Enkel beim Kampf ihres Leben aufzeichnete. Die durchweg jungen und meist männlichen Bedienungen sind ebenso unterhaltsam und nie einer witzigen Geschichte oder eines hämischen Kommentars verlegen.
