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Rechtsgrundlage der Eierkennzeichnung und der Stempel auf Eier

Bio Ei mit Erzeugercode

3 EU Verordnungen, 1 EU Richtlinie und 1 Bundesverordnung ergeben 1 Stempel auf 1 Ei.

Ich nehme Euch mit, auf die verwirrende Reise der europarechtlichen Grundlage der Kennzeichnung der "EU-Eier"1. Wir klären diese spannenden Fragen:

Was sind "Eier", wieso tragen sie Stempel und welche Farbe dürfen die Stempel haben?

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